Сделать самодельный мангал из металлического короба или бочки – несложная задача: некоторые подобные конструкции не требуют навыков сварщика.

Видео, письменные инструкции, как и для чего можно использовать тандыр, интересуют многих начинающих кулинаров и поваров со стажем. Благодаря возможности

Таланты народных умельцев позволяют им делать мангалы из всего, что попадает под руку. Не обошла эта волна и трубы — существует множество вариантов изготовления

Тандыром называют восточную печку, где можно сделать лепешки, пирожки, супы, вторые блюда. Ее популярность объясняют сочностью приготовленных кушаний

Кальмары можно варить, тушить, мариновать. Также они подходят для запекания в духовке. Но для того чтобы подчеркнуть их ореховый вкус, лучше всего жарить

Вкусным и нежным блюдом, популярным для пикника, считаются бараньи пистолетики. Их приготовление не занимает много времени, достаточно простое.

Маринованная тушка кролика на мангале целиком, получается очень нежной, сочной и вкусной. Процесс готовки блюда с минимальным количеством калорий не сложный.

Мясо рыбы семейства карповых очень нежное и слегка сладковатое на вкус. Небольшое количество мелких костей, позволяет запечь сазана на открытом воздухе

Тандыр представляет собой необычную многофункциональную печь, в которой можно приготовить множество вкусных блюд начиная от выпечки хлеба и заканчивая шашлыком.

Ароматные креветки, сделанные на мангале, придутся по душе любителям морепродуктов. Подробнее о том, как правильно их готовить. Общие принципы приготовления